CELLULE MIXTE MODI UP - 6 NIVEAUX - GROUPE LOGÉ • Construction monocoque tout inox 18/10 intérieur et extérieur • Angles intérieurs arrondis • Classe climatique 5 • Équipées d’origine d’une sonde à coeur (1 point) • Possibilité de mémoriser plus de 99 cycles • Ventilation réglable 25% - 100% • Porte à fermeture douce • Carter peut être ouvert sans outils • USB port pour HACCP data • Recettes personnalisables • Évaporateur traité anti-corrosion • Sélection du cycle par le temps ou la température • Cycles de refroidissement : +90°C -> +3°C en 90 mn • Cycles de congélation : +90°C -> -18°C en 240 mn • Isolation (polyuréthane écologique sans CFC) : 60 mm • Crémallières amovibles inox 18/10 pour un nettoyage facile • Cordon chauffant • Pieds Inox 18/10 réglables en hauteur • Porte avec fermeture automatique et blocage de l’ouverture à 105° • Poignée ergonomique sur toute la hauteur • Joint de porte magnétique facilement démontable • Réfrigération ventilée • Dégivrage automatique par gaz chaud (récupération dans un bac situé sous la cellule pour groupe logé) et air forcé (version sans groupe) • Fournies avec tuyau de vidange • Gaz réfrigérant R452a • Passage automatique en mode conservation à la fin du cycle • Groupe avec condensation à air (à eau sur demande) • Arrêt automatique du ventilateur à l’ouverture de la porte • Existent en version groupe à distance • Commandes tactiles Touch screen 4,3 • Double affichage digital température et temps • Signal sonore de fin de cycle • Alarmes visuelle et sonore de porte ouverte CELLULE MODI UP : -40°C +10°C Fonctions : Refroidissement, congélation et cycle manuel. REFROIDISSEMENT + 90 °C -> +3°C : 27 kg CONGÉLATION + 90 °C -> -18°C : 21 kg Puissance frigorifique : 1565 W (T° évap -10°C et T° de condens. +45°C) Puissance absorbée : 1030 W Alimentation : 220/240V - 50Hz Niveaux : 6 double niveaux 600 x 400 et GN 1/1 Dimensions (L x P x H) : 780 x 800 x 913 mm (Dimensions adaptées pour recevoir un four) Poids : 130 kg