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FOUR COMBINÉ - GALILEI - 4 NIVEAUX - GN 1/1 - 600 X 400 MM

FOUR COMBINÉ – GALILEI – 4 NIVEAUX – GN 1/1 – 600 X 400 MM

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UGS : PF7404
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Description

FOUR COMBINÉ – GALILEI – 4 NIVEAUX – GN 1/1 – 600 X 400 MM
CARACTÉRISTIQUES MÉCANIQUES :
• Support de plaques universel pour 600 x 400 et GN 1/1
• Chambre en acier inox AISI 304 parfaitement lisse, à haute résistance avec bords arrondis
• Lampe halogène pour l’éclairage de la chambre
• Bac de récupération des gouttes en acier AISI 304
• Ouverture de la double paroie en verre pour faciliter le nettoyage
• Poignée avec ouverture à simple déclic
• Déflecteur ouvrant pour une opération de nettoyage facile du compartiment ventilateur
• Température : 30 – 260 °C
• Vitesse moteur : 3
• Contrôle : manuel

TYPES DE CUISSON : • Cuisson à convection avec une température de 30° à 260°C • Cuisson mixte à Convection + Humidité réglable • Cuisson vapeur

– Nb couverts : 40/80
– Plaques compatibles : EN 600 x 400 – GN 1/1
– Espace entre les niveaux : 75 mm
– Dimensions (L x P x H) : 760 x 720 x 570 mm
– Puissance : 6,3 kW
– Alimentation : 230V 1N~ / 400V 3N~
– Poids : 55 kg

Informations complémentaires

Fournisseur

NOSEM