FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE SÉRIE TUNNELS

Description

FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE SÉRIE TUNNELS – FOURS À AVANCEMENT AUTOMATIQUE – TAPIS PIERRE REFRACTAIRE – 1 CHAMBRE – 40 À 136 PIZZAS Ø 35 CM / HEURE

• Cuisson sur tapis en lamelles de pierre réfractaire breveté pour une qualité et un résultat de cuisson similaires à un four traditionnel

• Fours à chaleur statique = Température de fonctionnement 450°C = fours silencieux • Fours superposables •Vitesse du tapis réglable •Extrêmement simples d’utilisation • Isolation ultra performante garantissant une température externe du four de l’ordre de 30°C • Volets réglables à l’entrée et à la sortie • Tiroir ramasse-miettes extractible à l’entrée et à la sortie • Régulation indépendante de la voûte et de la sole • Chauffage par résistances blindées en acier inox • Bouton d’arrêt coup de poing • Affichage digital de la température • Température maxi : 450°C • Construction tout inox • Support équipé de 4 roulettes avec frein •Alimentation électrique

Dimensions de la chambre (L x P x H) : 670 x 1140 x 110 mm
Largeur du convoyeur : 590 mm
Dimensions (L x P x H) : 1220 x 2160 x 520 mm
Puissance mini. : 11 Kw
Puissance maxi. : 21,5 Kw
Poids : 185 Kg